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67677新澳门手机版:旋转炉

来源:67677新澳门手机版: 最后更新:2021-04-05 14:22:28 作者:新铧 浏览:28次

67677新澳门手机版:旋转机构

旋转机构是旋转炉体的核心结构 ,旋转机构由旋转中心及滑轮构成,旋转中心由旋转轴、轴承、中心机座及轴承端盖构成,滑轮机构由导向轮及钢轨组成。由于中心轴与炉壳低端中心位置圆盘采用螺栓组连接,螺栓组均匀分布安装在圆盘上,螺栓采用高强度螺栓;炉体重量由安装在机座上的导向轮支撑,使炉体旋转时中心机座轴承不因炉壳重量而损坏,炉壳底部焊接的钢轨为导向轮的轨道,钢轨直接与导向轮接触,导向轮作为滑轮机构使炉壳受到较小的力矩而旋转。

67677新澳门手机版:启动装置

启动装置是炉体旋转的动力源,启动装置由减速器、大齿轮、小齿轮、传动轴、销齿轮构成,生产过程中炉体必须以较慢的速度旋转,炉体旋转一周一般为5~7d ,根据生产实际情况 ,可通过变频器调节电机频率控制炉体旋转速度。选定电机转速后通过与其连接的其它设备速比可确定销齿轮的转速。 [1] 

工作原理

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旋转炉体采用齿轮传动结构,炉体底部中心位置焊接有法兰盘 ,法兰盘与旋转轴上的法兰由螺栓连接,旋转轴通过上下轴承安装在中心机座上,构成炉体的旋转中心;电机、减速器、齿轮传动构成炉体旋转的动力源,当电机开启时通过减速器按一定的转速比传递给传动轴,传递轴上端安装有齿轮,齿轮直接与炉壳底端的销齿轮构成齿轮传动,当动力源带动齿轮旋转时,炉壳以底部中心位机座为旋转轴旋转 ,此时,支撑炉壳底面的导向轮为滑轮使炉壳受较小的力矩而旋转。通过对各传动段设计一定的传动比保证炉壳以一定的转速旋转,同时 ,通过变频器调节 电机选择所需的转速。 [1] 

特点

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旋转炉

1、台车式烘烤,整车推进推出,量大、省时省力,制品色泽一致,口感好;

2、特殊风道设计保证对流充分,确保炉内温度分布均匀,三段式可调风口,适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求;

3、 设有自动抽风机构,开门时吸走热气,能有效防止热气扑面伤人;

4、特殊炉外斜板设计,可使门的开合自动升降,兼顾了台车进出及密封保 温两方面要求;

5、 与相同产量的层炉相比具有节省空间、节省能源、节省人力;

6、 三层保温设计,热损耗少;

7、快、慢两种风速设计,使烘炉烘烤不同食品时,通过选择热风循环速度,以达到烘烤速度与质量的协调统一;

8、 开门后转盘自动定位停止,能方便台车进出;关门后自动运转,能提高运行效率。

9、 设有计时功能,便于控制烘烤时间自动控制;

10、加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置,当系统出现异常时,操作界面一目了然。 [2] 

操作规程

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一、 旋转烤炉的操作必须由接受过培训并考核通过的人员操作。

二、 运行前的准备:

1、确认电源是否正常;

2、确认炉内无异物。

3、确认排烟系统工作正常。

三、 开、停机顺序:

1、开机时先打开电源,选择烘烤温度及时间,进行预热,待达到预热温度时,开启炉门将烤车推入炉内,关闭炉门,选择烘烤时间,按下启动按钮,烤炉开始工作;

2、停机时先取出炉内烤车,关闭系统,进入睡眠状态后,再关闭总电源即可。

四、 安全使用注意事项:

1、在使用时谨防烫伤。

2、作业前及作业后必须及时清理残渣并消毒。

3、如发现烤炉有任何异常情况,请及时告知工程人员。

 


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